Lionel Eleonori, de San Justo, tuvo la idea en pandemia. Hoy ya acude a eventos con su dispositivo y sueña con que haya una máquina en cada casa donde se tome fernet.
Un vecino de San Justo tuvo una idea durante la pandemia de coronavirus: si hay máquinas que preparan café, ¿por qué no hay algo equivalente para un trago tan argentino como el fernet con Coca? La idea se convirtió en realidad y así nació Ferspresso, un dispositivo que prepara un fernet en 12 segundos.
Fue la concreción del sueño del técnico en refrigeración Lionel Eleonori. En diálogo con Radio VEO, el inventor contó que la idea surgió en pandemia cuando “hubo una merma de trabajo y tenía un poco más de tiempo extra”.
Mientras reparaba una cafetera, Lionel comenzó a preguntarse por qué existían máquinas para café y otras bebidas, pero ninguna para una de las combinaciones más populares entre los argentinos. “¿Cómo puede ser que cada bebida tenga algo que la represente y nosotros no tengamos una máquina que nos represente como argentinos?”, expresó, citado por el portal Viví El Oeste.
De esta manera, el emprendedor puso manos a la obra y los primeros prototipos los hizo con lo que había en su casa por el aislamiento. “Tenía la computadora en desuso y usé el gabinete. Después quedó como distintivo y no lo quise cambiar, y empecé a probar los primeros mecanismos”, relató Lionel.
“Esto tiene una parte electrónica, de programación, porque dentro hay una suerte de computadorita que hace que entienda todos los parámetros. Con el correr del tiempo fui viendo que podía tomar forma lo que yo estaba pensando y eso fue el motor inicial de todo”, agregó.
La máquina ofrece dos modos de uso: uno manual, donde cada persona puede elegir la proporción y la espuma que prefiere, y otro automático con las recetas clásicas 70/30 y 85/15. “El eslogan de la marca es equilibrio perfecto”, contó Lionel.
Los primeros evaluadores del proyecto fueron sus amigos, quienes probaron cada versión de la máquina y aportaron sugerencias para perfeccionarlo. Su primer trabajo pago fue un cumpleaños, una experiencia que le generó más nervios que a la propia homenajeada. “Ahí hice el clic de que esto podía funcionar”, recordó.
Hoy ofrece un servicio completo para fiestas y encuentros. Lleva la máquina, el fernet, la Coca-Cola, el hielo y los vasos. En algunas jornadas llegó a preparar alrededor de 120 tragos.
Lionel contó que se encuentra trabajando en un nuevo modelo que permitirá preparar hasta cuatro vasos de medio litro en simultáneo, pensado para eventos más grandes.
“Yo aspiro a poder lograr que haya una Ferspresso en donde esté el ritual de los argentinos que es tomar fernet. El mate y el fernet donde hay un argentino, va a haber siempre”, sostuvo Lionel.
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